coffeefactory
2019.01.07

【コーヒーファクトリーハイジ】おいしいだけに止まらないコーヒーのあり方を追求するお店

コーヒーファクトリーハイジ

No.002

  • Share on

おいしいだけに止まらないコーヒーのあり方を追求するお店

この店にはコーヒーを作って販売するという機能はあるが、それだけに止まらないところがある。例えば、コーヒーの淹れ方のワークショップに始まり、働き方や住まい方に関してお話しする対話イベント、マインドフルネスに関して体感できるワークショップなどを開催してきた。
一見コーヒーショップと無縁に思える内容のものを手がけているように思えるが、実はそうではない。コーヒーの香りは、ひとを元気にさせたり、落ち着かせたり、会話を弾ませたりするする効果がある。その効能を活かして、気づきやそれぞれの可能性を広げていくための場を作るのがこのコーヒーのお店なのではないかと店主は考えている。

The coffee shop, pursuing the way of coffee more than delicious.

This store has the function of making coffee and selling it, but that is not all. For example, they have held a coffee drip workshop, a dialog event to talk about how to work and how to live, and a workshop where participants can experience mindfullness.
At first glance it seems to be working on something that seems to be difference from coffee shops, but in fact it is not. The scent of coffee has the effect of making a person cheerful, calming, and bouncing a conversation. The shop owner thinks that this coffee shop is a place to make awareness and expand the possibilities of each, by taking advantage of its effect.

お店の情報

営業時間:13:00 から 16:30
※木・金曜日のみの営業
広島県府中市府中町739

Open 11:00 – 16:30
on Thu. Fri.
739 Fuchucho,
Fuchu-shi, Hiroshima-ken

https://factoryheidi.coffee/